食品药品监管局2010年工作总结
 



  2010年,我局在市局和县委、县府的正确领导下,认真贯彻落实全市食品药品安全监管工作会议精神,扎实推进各项工作,现将全年工作情况总结汇报如下:  一、工作成绩  (一)迎难而上,全面推进餐饮服务食品安全监管  我局于今年3月1日正式接管全县餐饮食品安全监管职能,在人员未到位的情况下,我局迎难而上,协调落实由我局委托县卫生监督所继续做好全县餐饮食品安全监管工作,做到了责任到位,工作不留空档,确保了全县公众饮食安全,无重大食品安全事故发生。  1、落实监管责任,加强法规宣传。全面落实地方政府负总责,企业是第一责任人的监管体制,监管人员划片包干,监管工作落实到位,同时,加强了《食品安全法》及《实施条例》的宣传学习培训,开展宣传活动3次,发送宣传资料5000余份,举办餐饮服务单位负责人法规培训1次,近期还将举办一期餐饮服务单位负责人法律法规及食品安全知识培训。  2、加强督促指导,做好各项餐饮食品安全监管工作。  一是认真开展餐饮食品日常监管和各种专项整治。在加强餐饮食品日常监管的基础上,主要开展了地沟油、一次性筷子、一次性塑料餐盒、餐厨垃圾、废弃食用油脂、保健食品、学校食堂、建筑工地食堂及节假日等餐饮食品安全专项整治活动,开展了三聚氰胺污染乳粉专项清查活动。在各种专项整治活动中,共出动执法人员1503人次,检查了餐饮服务单位1777户,对违规单位给予警告14户,提出监督意见并限期整改257户。  二是认真开展食品安全大排查、大整治、大执法活动。此次活动共出动执法人员568人次,检查餐饮服务单位741户,对保洁设施不完善的32户和不落实原材料索证索票制度的22户餐饮服务单位下达了期限整改意见书。  三是加强餐饮食品量化分级管理。全县获证餐饮服务单位共948户,全部完成量化分级评定,其中A级5户,B级56户,C级887户,评定率达100%。  四是圆满完成重大活动食品……


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